长崎的产业是日本现代产业的路标，其骨干产业是具备世界顶尖水平的造船和重工业机械，主要产业是水产与旅游，陶瓷器等本地特色产业也处于全国领先水平。20世纪后半叶起，为了适应多样化和高速的市场变化，长崎充分利用各领域培养出来的技术，不断取得新的成果。例如，通过造船技术发展起来的机电一体技术，在飞机和火箭发动机制造方面得到广泛应用，许多企业还在世界最尖端技术的半导体制造、信息通信等领域积极开展业务。长崎的海岸线较长、海洋面积广阔，因此带动了利用海洋资源的生物产业以及环境产业的成长。此外，长崎被誉为日本西方医学教育的发祥地，这里有许多与生物新技术和医疗福利有关的研究设施。近年来，针对全球关注的环境问题，长崎县大力扶持和发展环保相关产业，希望向中国为首的亚洲以及全世界推广长崎县独有的环境技术。

长崎有着不断吸取新时代尖端技术的历史背景，对于海外各领域先进产业与技术的合作，具有良好的适应性以及共同开拓的诚意。