长崎县产金枪鱼解体秀
3月7日（周六），长崎鲜鱼北京常设展区移址记念活动在北京市长富宫内举办，我所宫崎所长到会出席。
2013年5月开设的长崎鲜鱼北京常设展区，因每年交易量的增加，空间日趋变小，今年3月决定移设到北京市内。新址在市内丰台区京深海鲜市场的水产市场内，早市就能进行交易。
此次庆典是由上海大菱食品有限公司及长崎鱼市株式会社主办，长崎县水产物海外普及协议会以及浙江省大洋世家股份有限公司、浙江大菱海洋食品有限公司联合举办、长崎县及长崎市、日本国大使馆的后援而举办召开的。庆典酒会上，来自北京地区的高级宾馆、餐厅、零售商等买家约100人出席。来宾还有:日本国大使馆的伊藤优志参赞、中国驻长崎总领事馆的李文亮前总领事等。我县方面，除了长崎鱼市株式会社的吴永平综合企画部长、长工酱油株式会社等出席之外，还有县厅的增本正幸水产加工和流通室长及物产品牌推进课的百田成玉主事、长崎市水产振兴课的富永真一技师等人。
会场上，长崎鲜鱼和水产加工品、调味料、烧酒、五岛手工面、波佐见烧制的陶瓷器等，整面墙均展示了我县产品，同时举行的约80 公斤重长崎县产金枪鱼解体秀、金枪鱼寿司“速捏寿司竞赛”等活动，都吸引了来宾的关注。
上海大菱食品有限公司的曾波总经理在致辞中表示：“长崎鲜鱼自2005年进入中国以来，目前在中国35个城市22个直营店，550家餐饮店的销售稳定而持续。近几年北京市场的增长尤为显著”，来宾发言中，伊藤参赞表示:“我参观了常设展示角，给人感觉是整个店铺干净而整洁，期待今后的发展”；李文亮前总领事表示:“长崎县受惠于美丽的自然环境，希望大家都能吃上新鲜美味的长崎鲜鱼”。
我所将联合相关人士，实现以长崎鲜鱼为首的我县产品对市场的进一步渗透。
