11月13日(周五),上海日航饭店内举办长崎鲜鱼出口中国10周年记念招待宴会。
出席宴会的有经营长崎鲜鱼的高级超市和宾馆、餐饮店代表等约160人。主办方长崎鱼市株式会社(长崎市)的川元克明代表取缔役社长、多田圣一常务取缔役、浙江大洋世家股份有限公司的曾岳祥总经理、上海大菱食品有限公司的曾波总经理,另外参加的还有:作为嘉宾的中村法道长崎县知事、片山和之在上海日本国总领事、沈思明上海割烹料理协会长等。长崎县方面还有田中爱国县议会议长、县商工会议所联合会的上田惠三会长、县文化观光国际部的松川久和部长、县水产部的田添伸政策监等,长崎中国总领事馆30周年记念访华团的大部分成员也与会出席。
会场上,为配合和太鼓的演出,以长崎县产金枪鱼(108公斤)的解体秀为首,中村知事向长期使用长崎鲜鱼的料理店等赠送感谢状和盾牌(陶板部分为波佐见瓷器),并对新鲜的长崎鲜鱼和调味料、清酒、烧酒等我县产品进行了展示推广。
曾波总经理在主办方致辞中说:“长崎鲜鱼在中国的流通扩大,离不开长崎鱼市稳定的供给与长崎县政府的支持。长崎鲜鱼提升了上海日料店的整体水平”,川元社长在发言中说:“由于各位的支持和合作,才克服了种种困难,保证了长崎鲜鱼的持续出口与发展”,多田常务在说明中表示:“今年的出口量为210吨,出口额可达7亿,2020年立志实现15个亿。”
中村知事表示:“长崎鲜鱼被评为中国高级日料店不可或缺的食材,我深感自豪。今后也将官民一体,努力为中国人提供安全安心高品质的长崎鲜鱼”。
2005年开始向中国出口的长崎鲜鱼,从当初每周2次,成为目前每周3次,并发展到中国35个城市550家店铺经营的业绩。也曾一度因2007年美国金融危机与2011年东日本大地震等销量有所回落,但10年间出口额增长了70倍。
我所将与中日官民相关人士密切联系,推进长崎鲜鱼对中国市场的进一步渗透。