店外展台上的金枪鱼解体秀

5月26日（周四），上海市高级日料店“筑地青空三代目”，举行了长崎鲜鱼的金枪鱼解体秀。

该店在上海有两家高级和食店，有8名日本员工，在当地人气很高，是上海屈指可数的正宗日式料理店。

我事务所的宫崎所长参加了当天活动，现场放置了推广长崎县的易拉宝与海报，显眼热闹。

解体秀采用的金枪鱼为五岛产蓝鳍金枪鱼（87kg），解体秀开始后，店内众多客人聚拢在金枪鱼周围，用数码手机拍照，表现出极大的兴趣。

据该店称，伴随着近年来金枪鱼在中国的人气飙升，金枪鱼解体秀从以前一年一次的频率，发展成为现在每月一次的定期活动，受到顾客的大力追捧。

为了让更多中国顾客爱上长崎鲜鱼，我所将继续与相关人员紧密合作，推进长崎鲜鱼在中国市场的进一步渗透。