图为长崎料理节前一天召开媒体说明会的场面
| 9月17日（星期六）至9月30日（星期五）的14天中，为迎接上海花园饭店开业15周年，长崎县在花园饭店举办了长崎料理节。在料理节上介绍了使用长崎产的原料制作各种料理的方法，此次料理节的目的是让人们了解长崎的美食，树立长崎县产品的品牌。也是继去年以来的第二届长崎料理节。 | ||
| 被长长的海岸线围绕着得长崎县，具有广阔的海域，多种多样鱼类。其丰富程度在日本也是数一数二的。海产品产量占日本的第二位。今年开始将经过严格挑选的黍鱼子一夜干等海产品出口中国，现在在大宾馆都已能品尝到此类长崎料理。此外、在长崎料理节期间还能品味到由豪斯登堡名誉总料理长上柿元 胜亲自主厨的特别料理。 | ||
| 今后还将通过举办料理节向广大上海的市民介绍长崎的海鲜，乡土料理，茶叶等特产品。让人们了解更多的长崎特产，为本县的产品的出口铺平道路。 |
